دانه قهوه خوراکی درختی از خانواده Coffea است که از این دانه که خاصیت محرک دارد، در تهیه مواد غذایی مختلف و همچنین انواع نوشیدنی استفاده می کنند. گیاه قهوه معمولاً در نواحی گرمسیر رشد و پرورش می یابد. این مناطق، قهوه ی تولیدی خود را بیشتر به نقاطی که قهوه در آب و هوای آن مناطق رشد نمی کند، صادر می کنند.
انواع قهوه
زیرشاخه ها
قهوه عربیکا کلمبیا
دانه قهوه عربیکا کلمبیا دانه قهوه عربیکا کلمبیا که به صورت مدیوم رُست شده دارای طعم منحصر به فرد قهوه آمریکای جنوبی است.با نوشیدن یک فنجان از این قهوه متوجه طعم خاص این قهوه که منحصر به قهوه ی کلمبیایی است می شوید.عربیک کلمبیا دارای عطر و بوی بسیار زیاد و کافئین متوسط و ترشی زیاد و خاص است.ازقهوه کلمبیا در بیشترقهوه های دنیا استفاده میشود.
بیشتر
قهوه چری هند
دانه قهوه روبوستا چری که به صورت مدیوم و دارک رُست شده است دارای طعم ملایم و طعم تلخ مناسب برای انواع قهوه ها مانند قهوه اسپرسو... است.
بیشتر
قهوه سرجیو
قهوه سرجیو مدیوم دانه قهوه سرجیو که به صورت مدیوم رُست شده است دارای طعم ملایم مناسب برای انواع قهوه ها مانند قهوه اسپرسو... است.
بیشتر